Vingårdar
Skoogs vinhandel har ett eget nära samarbete med och representerar flera utvalda vinproducenter. Vi letar upp och väljer ut vingårdar med återhållsam allokering. Vi gillar vinbönder med personlighet som framställer viner på naturlig väg. Våra vinproducenter håller hög kvalitet, har hantverksmässig småskalig, ekologisk eller biodynamisk produktion och uttalad hållbarhetspolicy.
LA FIORITA – BRUNELLO DI MONTALCINO
Fattoria La Fiorita grundades 1992 av Roberto Cipresso som ursprungligen gjorde sig ett namn i Montalcino som vinkonsult på Case Basse Soldera…
CANTINE GARRONE – VALLI OSSOLANE
I Ossolane-dalen har det odlats vin ända tillbaka till 1300-talet och den lokala biotypen av Nebbiolo som heter Prünent antas vara fadern till resten av alla Nebbiolo-kloner i Piemonte…
AYMERIC PAILLARD – SAINT JOSEPH
Aymeric Paillard är en passionerad ung vinmakare i norra Rhônedalen. Han växte upp i en vinodlarfamilj i Champagne. Hans far är den inte helt obekante Bruno Paillard…
ANTOINE BOUVET – CHAMPAGNE
Antoine Bouvet har fått ta över sin farfar Guy Bouvets varumärke. Farfar har under lång tid omsorgsfullt vårdat vinodlingarna med biodynamiska odlingsmetoder. De äldsta stockarna som används planterades på 1950-talet…
ROCHELT – AUSTRIA
Urvalsprocessen av den frukt och de bär som används är minutiös. Här plockas hallonen när de är som bäst i Karpaterna, äppelschapsen görs på Gravensteiner från Steiermark. Wachau har de bästa aprikoserna…
TRAVERSA – BARBARESCO
Vingården är uppdelad i två lägen, vid två kullar, Starderi och Canovo. Agriturismen ligger i, Starderi, mitt i deras Barbaresco cruläge. Hemmet och gården där vintillverkningen sker ligger i Canovo…