På den här webbplatsen förekommer det information om alkoholhaltiga drycker och du måste ha fyllt 20 år för att besöka den.
Domaine Henri Prudhon & Fils
Högst upp i den lilla byn Saint-Aubin alldeles intill den vackra gamla kyrkan, ligger familjen Prudhons vinkällare. Själva odlingarna ligger på mellan 250 – 400 meter över havet, utspridda i tretton olika appellationer. Här råder både varierade klimatförhållanden och jordmåner som skiftar mellan flinta, kalksten och lera. För de vita vinerna är det naturligtvis Chardonnay som gäller och familjen använder traditionella metoder i Bourgogne för framställning av sina viner. Det innebär ekfatslagring, på franska traditionella barrickfat om 225 liter. Odlingarna har förvaltats i sex generationer av familjen Prudhon, sedan 1860. Idag är det Henri Prudhon, som tagit över efter sin far Bernhard Prudhon. Saint-Aubin är en liten ort med drygt 200 invånare i Bourgogne-Franche-Comté som tillhör arrondissementet Beaune.
Vingård: Domaine Henri Prudhon & Fils
Region: Saint-Aubin, Beaune, Bourgogne
Druvor: Chardonnay, Pinot Noir & Aligoté
Odling: Ekologiska samt biodynamiska principer. Ej certifierad.
Vin: Saint-Aubin ”Le Ban"Vingård: Domaine Henri Prudhon & FilsRegion: Beaune, Cote d`OrUrsprung: Saint-Aubin Färg: VittDruvsort: 100% ChardonnayVinodling: Ekologiska samt biodynamiska principer. Ej certifierad.Vinmakning: Traditionell manuell skörd. Pneumatisk pressning av skörden. Musten vilar i 24 timmar, sedan jäsning på ekfat. Åldrad i 10 månader.Volym: 750mlSkriv ut informationsblad
Vin: Bourgogne ChardonnayVingård: Domaine Henri Prudhon & FilsRegion: Beaune, Cote d`OrUrsprung: Saint-AubinFärg: VittDruvsort: 100% ChardonnayVinodling: Ekologiska samt biodynamiska principer. Ej certifierad.Vinmakning: Traditionell manuell skörd. Pneumatisk pressning av skörden. Musten vilar i 24 timmar, sedan jäsning på ekfat. Åldrad i 10 månader.Volym: 750mlSkriv ut informationsblad
Vin: Saint-Aubin 1er Cru ”Les Perrières"Vingård: Domaine Henri Prudhon & FilsRegion: Beaune, Cote d`OrUrsprung: Saint-AubinFärg: VittDruvsort: 100% ChardonnayVinodling: Ekologiska samt biodynamiska principer. Ej certifierad.Vinmakning: Traditionell manuell skörd. Pneumatisk pressning av skörden. Musten vilar i 24 timmar, sedan jäsning på ekfat varav 25% nya. Åldrad i 10 månader.Volym: 750mlSkriv ut informationsblad