Exploring Jerez and enjoying the revolution of Vino de Pasto 😎🥂 ...

We’ve been busy!!😅🕺🏻💃🏼✨☀️
Våren har bjudit på massor av roliga events hos våra kära kunder!
💥Tjejkväll & bubbelbonanza på @spillkiruna
💥 Riesling helg på @noorsslott
💥 Vinfestival på @kvartereterikstorp
💥 Skördefest X Skoogs på @tapasbarenmajorna

Vinerna har visat sig från sin bästa sida & gästerna lika så!
Next up ➡️ 2 dagars Vinfestival på @hotelskansen i Båstad 😎💥

Tack alla för snyggt uppstyrda tillställningar! ❤️
...

Favorit i repris, vi ses i Båstad! 🥳🥂
@hotelskansen
@restaurangsand
@thoravingard
@beskows
@kattegatfarming

https://hotelskansen.se/blog/bjare-vin-dryckesfestival-2024/

Bjäre Vin- & Dryckesfestival 7–8 juni
Välkommen till andra upplagan av Bjäre Vin- & Dryckesfestival, som hålls på Hotel Skansen i Båstad den 7–8 juni 2024. Sommarens höjdpunkt för dig som är intresserad av vin, dryck, gastronomi och härlig samvaro. Här kan du smaka, prata och lära dig om drycker tillsammans med våra utställare och föreläsare.

Festivalprogram 7–8 juni 2024

Programmet uppdateras löpande med happenings och utställare.

Plats:
Hotel Skansen i Båstad

Datum och öppettider:
Fredag 7 juni 17.00–20.00
Lördag 8 juni 12.00–18.00

Program 7 juni:
17.00 Mässan öppnar i Gallerian med musikunderhållning
20.00 Mässan stänger för dagen

Program 8 juni:

12.00 Mässan i Gallerian öppnar för dagen

12.00–15.00 Lunchöppet på Sand

12.00–  Poppels Pop Up på Sand’s Frontcourt, här kommer det serveras öl och tilltugg från Poppels Citybryggeri i Göteborg.

14.00-14.45 Mikael Mölstad, välkänd vinskribent i bl.a. SvD och Allt om Vin och författare till flera böcker om vin, berättar allt om svenskt vin: igår, idag och vad som väntar i framtiden.  https://millhouse.se/  (Bokas via Tickster, kostnadsfritt)

15.00-16:30 Jonas Hillergren, Europachef Delicato Family Wines håller Masterclass om amerikanska viner, prova 9 olika viner, 3 druvor. (Begränsat antal platser, bokas via Tickster)

16.30-17.30 Provning på Sand med Johan Iller. Prova 4 exklusiva viner från Champagne och Bourgogne. (Begränsat antal platser, bokas via Tickster)

17.30 Sand öppnar för middag

18.00 Mässan stänger

19.00 Winemaker’s Dinner med Johan Lidby, ägare och vinmakare på Son Antem, Alaro Mallorca. 5 rätter med 5 viner, Johan pratar om sina viner och hur det är att bygga upp en vingård från scratch. (Bokas via Tickster)

Åldersgräns 18 år.
...

Trevlig helg allihopa! 🥳☀️ ...

https://noorsslott.se/slottsweekend/sparrisoch-riesling-weekend/

👉🏾🥂Nu är det dags igen för den uppskattade och återkommande "Sparris & Rieslinghelgen"
Njut av ett dygn hos oss på Noors Slott, ett av Sveriges få bevarade träslott. En weekend med fantastiskt god och vällagad mat, fint värdskap. Noors Slott ligger vackert beläget mellan två sjöar i en lugn och naturskön miljö, 15 minuter från Arlanda.

Under eftermiddagen kommer vi att hålla i en mingel Rieslingprovning. Leif Stålbalk från Skoogs Vinhandel berättar om vinet som serveras och ni får prova goda Riesling viner!

Senare på kvällen serveras en härlig upplevelse i form av 4-rättersmiddag med Sparris och Riesling från @skoogsvinhandel.se som tema.

Meny:
*Grön sparris med ramslök, tångpärlor, potatishollandaiseskum och friterad jordärtskocka

**Sotad gravad hälleflundra med stekt vit sparris, citronpicklad sparris, brynt smör
och rostade hasselnötter

***Kalvfilé med sparrisrisotto, tempurafriterad sparris och grön chiliolja samt färsk tryffel

****Sparrisglass med vit chokladkaka, sesamkrisp, citrusinkokt sparris samt myntasirap

Vid denna middag kan vi tyvärr inte erbjuda specialkost i form av veganskt, mjölkprotein, ägg eller livsstilsdieter såsom exempelvis LCHF, GI m.m. Vegetariskt alternativ kommer finnas.
Menyn kostar 995kr per person, finns några platser kvar på lördagen. Ring 018-38 05 00 för att boka bord eller maila noorsslott@noorsslott.se
Vinpaket kostar från 695kr från @skoogsvinhandel.se Vin på glas finns såklart också.
...

I bästa sällskap av Emma Berto, vinmakare på @thoravingard njöt vi av dagen på Sergel Hub med härliga besökare och den spännande finalen av årets Sommelier SM! ⭐️🏆🥇💥
Med oss hade vi välkända godingar från vår portfölj men också roliga nyheter där bland annat Domaine Marc Soyard’s eleganta Bourgogner glänste starkt! Missa inte 👀

Tack @swesomm för ännu en proffsigt anordnad tillställning och grattis @elliot133 till välförtjänt vinst!

Vi ser framemot nästa år! 🥳
...

REPOST🔄 @tapasbarenmajorna

VÅRFEST 19 MAJ

👉🏾🌱🍷Söndagen den 19 maj kommer världens bästa Emma från @skoogs_vinhandel hit och firar in försommaren med oss!
Vi har gjort en snacksmeny på årets första primörer och Emma kommer korka upp massa gott vin!

Boka bord eller sväng förbi från 15:00 🌞🌷🌼🌞
...

Happy weekend everyone! 🥳⭐️

Team Skoogs 🌲🌲🌲
...

👉🏾VINHELG PÅ ERIKSTORP 24-26 MAJ

Vi ägnar hela helgen åt denna ljuvlig dryck, hälsar Dion och hans team!
Skoogs är på plats.
@dondiondelavega

🌱🥂Lördag 25/5 - Vinfestival med trädgårdsprovning.

I trädgården bjuder vi tillsammans med Skoogs Vinhandel, Winefinder, We & Wine, Carovin och Wineaffair till provning mellan 12-16.

Du köper dina ”dryckesbiljetter” i baren för att sedan strosa runt och prova en massa gott.

Skoogs är på plats och spiller roliga viner, vi ses! 🥳🥂

@kvartereterikstorp
...

Nedräkningen har börjat! 🗓

Söndag den 5:e maj avgörs SM 🇸🇪 i Sommelierie.
Skoogs är självklart på plats och ställer ut. Vi visar upp nyheter från vinportföljen och hejar på alla duktiga tävlande. 👏🏾👏🏾👏🏾

Var? Sergel Hub, Sveavägen 10A
När? 12-17
Vi ses! 😉🍷
@sommelierforeningen
...

We’ve got the goods! 😎💥
Recap from the past weeks of bottles that we adore!!

Happy weekend everybody! Drink something good! 🥳
...

Skoogs Vinhandel on tour in Bourgogne touching base with all of the wonderful vignerons we work closely with and represent in Sweden. 💪🏽🍷

👉🏾2022 whites smashing 🎯
👉🏾2023 reds on fire 🔥
Dijon
- @domainedelacras
Gevrey-Chambertin
- @domaine_jerome_galeyrand
Savigny-Les-Baune
- @domainepierreguillemot
Chassagne-Montrachet
- @jeanmarcpillot
Saint-Aubin
- Domaine Henri Prudhon
Maranges
- @domaine_nicolas_perrault
Meursault
- @valentinjobard - Domaine Jobard-Morey
- Janots & Bos

Morgon Beaujolais
- Michel Guignier

Etoile Jura
- @domaine_de_montbourgeau
...

🚨 Nu har vi fått in nya årgångar av viner från greven av Ghemme, Antonello Rovellotti. Antonello är en kär och karismatisk herre som vi lärt känna väl genom åren. Han genomsyrar en djup kunskap om Ghemme som sträcker sig flera generationer bakåt i tiden. Det här är viner som vi följt i flera årgångar och de slutar aldrig att imponera på oss. En sval, elegant och lätt örtig tolkning på Nebbiolo som här går under druvsynonymen Spanna. Komplexa och finessrika viner som ibland snarare för tankarna till Bourgogne än Piemonte.

👉🏾Förutom de optimala pizza-vinet 2020 Morenico Rosso Nebbiolo och eleganta 2020 Nebbiolo Valplazza, har vi nu två intressanta årgångar av Ghemme i lager också. Det är 2018 Ghemme som har en flörtig och generös framtoning tack vare värmen i årgången. 2016 Ghemme är ett stort vin från en närmast prefekt årgång som Antonello beskriver det. Ett vin som har alla egenskaperna för ett långlivat vin men som även kan åtnjutas idag efter någon timme på karaff. Missa inte!

🍷2020 Morenico Rosso Nebbiolo - 139 kr exm
🍷2020 Nebbiolo Valplazza - 179 kr exm
🥂2021 Erbaluce Il Criccone Bianco - 179 kr exm

🍷2018 Ghemme Chioso dei Pomi - 319 kr exm
🍷2016 Ghemme Chioso dei Pomi - 349 kr exm
🌱VINGÅRD: Chioso dei Pomi är en större enskild vingårdsodling i de södra delarna av Ghemme uppe på en höjd där majoriteten av rankorna har en ideal exponering i riktning söderut. Snittåldern på vinrankorna i Chioso dei Pomi är 40 år.
JORDMÅN: Sandjordar med granit, lera och kvarts.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och får jäsa på ståltank med naturliga jäststammar. Därefter flyttas vinet till stora ekfat av typen Botti. Där lagras vinet i 36 månader och genomgår en långsam utveckling innan buteljering. Vinet får ytterligare ett års lagring på flaska innan det släpps för försäljning.
...

Vinlistan

Vår lagerlistlista är färskvara och förändras dagligen. Förutom de vingårdar vi jobbar direkt med har vi även ett brett nätverk av negocianter och vinhandlare över hela Europa. Vi spårar upp viner med bra mognad och handlar med de hetaste vinmakarna. Vårt specialsortiment utökas varje vecka. Som kund till oss kan du även utnyttja vår sourcingtjänst. Vi letar då upp och plockar hem specifika viner som du vill sätta upp på din vinlista.

Grundtanken är att utbudet styrs av dig som kund. De riktigt sällsynta vinerna har en naturlig plats i vårt sortiment. Vår ambition är att kunna erbjuda de mest efterfrågade vinerna med bra mognad till ett intressant pris. Vi åtar oss också försäljningsuppdrag.

Vi bygger vårt företag på kunskap och förtroende och har högt ställda kvalitetskrav. Det innebär bland annat att vi vet vilka producenter som för tillfället har de mest eftertraktade vinerna. Självklart håller vi oss uppdaterade på aktuella vintrender. Vårt koncept bygger på snabb hantering och vårt lager styrs av din efterfrågan. Men vi är alltid på jakt och fler producenter läggs ständigt till vår VIP-lista.