Vingård: 72 % Syrah och 28 % Grenache Noir från gamla vinstockar i Latour-de-France i Rousillon.
Jordmån: Sandiga jordar med granit, kvarts & skiffer
Vinmakning: Handskördad frukt och press med manuell korgpress. 5 dagars maceration varav hälften på gamla öppna ekfat 500 liter och andra hälften på ståltank. Avslutad jäsning och lagring på ståltank innan buteljering. En mycket liten andel svavel tillsätts och ingen filtrering. Buteljerad maj 2024 Vin de France.
