Weingut Groebe är en vingård och producent i vinområdet Rheinhessen som grundades 1763 och som nu drivs i åttonde generationen. Självklart är all den samlade erfarenhet av odling och vinframställning som finns i familjen bevarad och har förts över till nästa generation. Men varje nytt familjeled har ändå lyckats skapa ett eget uttryck. Idag är det Fritz Groebe med familj som för traditionen vidare. För honom har det aldrig funnits något annat yrke att fundera över än att bli vinodlare och vinmakare på familjegården. Egendomen har succesivt utökats med mer mark och ligger idag ett stenkast från legendariska Weingut Klaus Peter Keller. Men de första och äldsta odlingar ligger än idag i Morstein med den vackra utsikten över Mittelhardt. På Rheinhessen’s bästa lägen ligger deras odlingar utspridda över 8,5 hektar. Här gäller traditionella druvsorter där Riesling är den absoluta favoriten och den vanligaste.
Den klassiska torra Rheinhessen-rieslingen hålls för Tysklands bästa viner. Men ett annat skötebarn på Weingut Groebe är Pinot Noir, så typisk för regionen. Äkthet och tradition är något som Fritz Groebe gärna framhåller även om han är en modern odlare och vinmakare. Långsam spontan jäsning och lagring på ekfat är dock metoder som följt med i gårdens historia. Han är djupt besjälad av sitt arbete och har ett hundraprocentigt engagemang i alla gårdens uppgifter. På Weingut Groebe har jorden alltid brukats utan bekämpningsmedel och handelsgödsel. I vinframställningen används enbart druvor från egna odlingar och rakt igenom används traditionella och ekovänliga principer. Weingut Groebe vackra vingårdslägena följer floden Rein, sydväst om Frankfurt am Maine och väster om Mainz i södra Tyskland.
