2021 Natural Garnacha Tinto EKO
VINODLING: Biodynamiska vinodlingar 350 möh med Garnacha i ormådet Vinya Nuria planterade 2006
JORDMÅN: Sand och kalkblandade jordar med stenar från floden Noguera Robagorcana
VINIFIKATION: Druvorna handskördades och pressades varsamt. Vinet Jäste med vilda jäststammar och pumping-over användes. Naturlig malolaktisk jäsning. Vinet vilade åtta månader på sin jästfällning innan buteljering utan ekfatslagring. Inte filtrerad, inte stabiliserad och inget tillsatt svavel. 1300 flaskor producerade.
