2020 La Pell Les Pedrisses Tinto EKO
VINODLING: Biodynamiska vinodlingar 350 möh från Lagraveras en vingård planterad 1935. Vingården är en fältblandning med Monastrell, Trobat Negre, Garnacha Tinta, Picapoll de la Noguera Rosado, Isaga.
JORDMÅN: Jordmån av aluvialt ursprung med små kalkstenar
VINIFIKATION: Druvorna skördades och avstjälkades för hand och genomgick sedan en semi-carbonic jäsning med skalen i 1 månad på små tankar. Vinet vilade sedan på små slovenska ek-botti om 700 liter i 9 månader. Ingen filtrering och endast en låg dos svavel tillsattes. 1350 flaskor producerade.
