Genom att klicka på "Acceptera" samtycker du till lagring av cookies på din enhet för att förbättra navigeringen på webbplatsen, analysera användningen av webbplatsen och hjälpa oss i våra marknadsföringsinsatser.
tillbakaSKRIV UT

Domaine Cellier Aux Moines

Bourgogne Aligoté Sous les Roches

450

SEK ex. moms

LAGERSALDO
7
TYP
Vitt vin
ÅRgång
2022
LAND
Frankrike
REGION
Bourgogne
PRODUCENT
Domaine Cellier Aux Moines
Domaine Cellier Aux Moines
STORLEK
75
Artikelnummer/sku
110175022PWFR

BESKRIVNING

2022 Aligote Sous Les Roches VV 1945 Eko

VINGÅRD: Cellier aux Moines förvaltar en liten vingårdsplott från 1945 planterad med Aligote. Vingården liggerpå en höjd i Montagny vid ett gammalt stenbrott och med en synnerligen gynnsam exponering för solen rakt österut.

JORDMÅN: Sous les Roches; Kalksten & lera.

VINIFIKATION: Druvorna handskördes och sorterades noggrant. Efter en skonsam pressning vilade musten ett halvt dygn och flyttades därefter med naturlig gravitation till ekfat där jäsningen startade. Vinet lagrades under 12 månader på ekfat av typen Hogshead på 300 liter. Innan buteljering spenderade vinet 3 månader på ståltank för att ytterligare homogenisera vinets olika komponenter innan buteljering. En liten andel svavel tillsattes innan buteljering. 1500 flaskor buteljerade.

Back Button

Denna webbplats innehåller information om vin och andra alkoholhaltiga drycker. Sidorna vänder sig därför enbart till dig som är över 20 år.