2020 Barolo La Serra
Vingård:Ett vingårdsläge på 1,3 ha med åldern 6-17 år. Vingården har en sydostlig till sydlig exponering i La Serra Cru. Plantorna har hög densitet (6600 plantor/ha).På 400-450 möh är La Serra bland de högsta belägna och historiska cru-vingårdarna i Barolo.
Jordmån:Vit lera, rik på kalk & kalksten
Vinmakning:Handskördadi början av september med jäsning i ca 25 dagar på ståltank och två pumpovers per dag. Lagring 24 månader på en blandning av franska barriquer 225 liter och stora 1000-litersfat varav ca 25% nya. Vinet buteljeras alltid i augusti vid fullmåne och en mycket liten andel svavel tillsätts.
