2021 Barbera d'Alba
Vingård:Ett 15-årigt vingårdsläge med sydvästlig exponering i Castagni Cru. Plantorna har hög densitet (6600 plantor/ha).
Jordmån:Vit lera, rik på kalk & kalksten
Vinmakning:Handskördadi början av september med jäsning i ca 30 dagar på ståltank och två pumpovers per dag. Lagring 12 månader på en blandning av använda franska barriquer 225 liter och stora 1000-litersfat. Vinet buteljeras alltid i augusti vid fullmåne och en mycket liten andel svavel tillsätts.
