Domaine Barou är en familjevingård som ligger strax utanför Charnas och startades av farfar till Emmanuel Barou som idag driver vingården. Emmanuels pappa Alexis beslutade 1971 att vingården skulle drivas strikt ekologiskt, det var på den tiden det inte fanns en marknad för ekologiska produkter i Frankrike, vilket innebar att han på den tiden sålde druvorna/vinet till samma pris men med ett betydligt lägre skördeuttag. 1997 tog Emmanuel över driften och de har idag expanderat till att totalt omfatta 10 ha, 7 Vins de Pays i Cornas och utöver det 3 ha med AOC Saint Joseph och AOC Condrieu. Sedan 2013 drivs gården biodynamiskt och självklart med en stor portion kärlek och ett fantastiskt hantverk!

‍